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□蔣??
預包裝食品標簽將更加便于消費者清晰識讀，標簽上文字、數(shù)字標注的最小高度擬從1.8毫米，按照包裝面積大小分別提高至1.8毫米、2毫米、2.5毫米。近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布《食品標簽監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》向社會公開征求意見。征求意見稿提出“六項強化措施”，在加強食品安全監(jiān)管的基礎上，充分保障消費者知情權和選擇權。其中，征求意見稿整體強化預包裝食品標簽標注要求，便于消費者清晰識讀。（北京日報）
各類包裝上的食品標簽，往往有著兩個方面的意義。一是信息告知，諸如生產(chǎn)日期、配料、廠家、保質期等等，這屬于標準動作；其二則是“廣告宣傳”，所謂包裝本身就是廣告載體，而其標簽標識在很多時候則起到了類似“廣告語”的功能。此番最新發(fā)布的《食品標簽監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》，對這兩方面的限定與規(guī)束，都呈現(xiàn)出了進一步收緊之勢。
應該說，但凡市面上正規(guī)渠道制售的食品，其包裝上的標簽標識，基本還是遵循了相關強制性標準的。然而也應該看到的是，消費者對于不少食品商品的“包裝”標簽，依舊意見頗多。究其原因，很大程度上就是因為原有的《預包裝食品標簽通則》等規(guī)范制定已有時日，對于后續(xù)食品工業(yè)、食品零售出現(xiàn)的種種新趨勢、新現(xiàn)象，并未能算無遺漏地展現(xiàn)出足夠的前瞻性。其很多條款，都是粗線條、籠統(tǒng)化的，由此也就難怪一些廠家找漏洞、鉆空子，大玩擦邊球了。
即將出爐的《食品標簽監(jiān)督管理辦法》，既是對舊法的補漏、完善，也是基于產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀，對消費者訴求的必要回應。其中一個重要的變化，就是強化了廠商“標簽”的可獲取義務。著重強化生產(chǎn)日期和保質期到期日標注要求，便于消費者快速、準確辨認。諸如“提高標注的最小高度”“以白底黑字等背景顏色對比明顯的文字或數(shù)字標注”之類的細節(jié)規(guī)定，顯然旨在解決以往素來被消費者所詬病的，“生產(chǎn)日期”找不到、看不清的痛點。
正在征求意見的《食品標簽監(jiān)督管理辦法》，其實整個的立法原則，是清晰明確的，那就是“該出現(xiàn)的信息要突出，不該出現(xiàn)的信息不要有”。其中專門提到，沒有法律、法規(guī)、規(guī)章、食品安全國家標準和行業(yè)標準的規(guī)定的，預包裝食品標簽標示內容上不得使用文字或者圖案明示、暗示或者強調產(chǎn)品適合嬰幼兒、兒童??在各類“兒童食品”大行其道的今天，這一規(guī)定，有望從源頭遏制相關的營銷炒作。
細化規(guī)范“食品標簽”，于生產(chǎn)端來說，強化了誠信經(jīng)營責任。而在終端消費環(huán)節(jié)，其必然會顯著降低信息獲取難度，提高消費者決策效率。更準確和“易看”的食品標簽，呼應著更友好的消費環(huán)境和更愉悅的消費體驗。
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